A gőzgombóc, vagy ahogyan az osztrákok nevezik, Germknödel, egy klasszikus desszert, amely a közép-európai konyhák kedvence.
Puha, gőzben főtt tésztagombócok finom gyümölcslekvárral töltve, vajjal megkenve és mákkal meghintve, és végül vaníliasodóval tálaljuk. Télen nagy kedvenc!
Hozzávalók:
25 gr élesztő
200 ml tej
100 gr cukor
80 gr puha vaj
2 egész tojás
600 gr liszt
1 csipet só
szilvalekvár és nutella a töltéshez
mák és kakaópor a szóráshoz
Vaníliasodó:
400 ml tej
200 ml tejszín
3 ek cukor
1 vaníliarúd
5 tojássárgája
1 csapott ek kukoricakeményítő
@kittikonyhaja A leeeegfinomabb gőzgombóc szilvalekvárral és nutellával töltve 🥰 Hozzávalók: 25 gr élesztő 200 ml tej 100 gr cukor 80 gr puha vaj 2 egész tojás 600 gr liszt 1 csipet só szilvalekvár és nutella a töltéshez mák és kakaópor a szóráshoz Vaníliasodó: 400 ml tej 200 ml tejszín 3 ek cukor 1 vaníliarúd 5 tojássárgája 1 csapott ek kukoricakeményítő #fyp #recept #recipe #gőzgombóc #steamedbun #szilvalekvár #nutella ♬ Background Inspire – TopMusicCreative