Sokan szeretik az egyszerűsége miatt. KÓKUSZ KOCKA ( MÉZES) Nálam enélkül nincs Karácsony. Addig falom, amíg ki nem pukkadok tőle.
38 dkg liszt
22 dkg cukor
8 dkg vaj
8 dkg méz (langyos)
2 db tojás
2 dl tej
1 csomag sütöpor
1 csomag vaníliás cukor
CSOKOLÁDÉMÁZ:
2 dl tej
22 dkg margarin
25 dkg cukor
5 dkg kakaópor
A mázhoz ezt az anyagot felforraljük és langyosra hütjük
(Kókúszreszelék 15-20 dkg. a forgatáshoz)
A cukrokat, vajat, tojást, habosra keverjük, hozzáadjuk a mézet kicsit megkeverjük, hozzáadjuk a tejet majd a sütöporos lisztet, sütöpapirral bélelt kb 20*35 ös tepsibe rakjuk, sütés 175 fokon kb 30 perc