120 g cukor
1/2 csomag sütőpor
200 g liszt
1,5 kg alma meghámozva és kimagozva
Zsír a penészhez
140 g margarin vagy vaj, lágyítva
3 tojás
Ecsethez vaj
Fahéj
készítmény
- Így működik: Először a margarinból vagy vajból, a cukorból, a tojásból, a sütőporból és a lisztből tésztát gyúrunk.
Most vágja nagy darabokra az almát (pl. az alma méretétől függően nyolcadik darabra), és hajtsa a tésztába.
Ezután tedd az egészet egy kivajazott rugós formába, és egy kicsit simítsd el (bár könnyebb mondani, mint megtenni). - Most jól előmelegített sütőben 180°C-on az alsó rácson kb 1 órát sütjük.
Majd 45 perc elteltével megkenjük sok vajjal és megszórjuk bőven cukorral vagy fahéjas-cukor keverékkel.
(Ha a sütemény korábban megbarnulna, a fennmaradó sütési időre egyszerűen fedje le a tortát sütőpapírral.) - Fantasztikus, szuper szaftos és remekül passzol a tejszínhabbal. Úgy tűnhet, hogy túl sok alma van a tésztához képest, de ne aggódj.
A tészta átjut az almán, és valójában csak tartóformaként szolgál az almák számára. Jó étvágyat